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儿茶素

儿茶素

更新时间：2025-02-16 02:55:01 浏览次数：19

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儿茶素是茶叶中含有的一类多羟基酚类化合物，它是茶多酚的主要成分。具有抗氧化、防辐射、抗衰老、降血脂等多种生理活性。在食品领域，可用于制作抗氧化剂以延长食品保质期；在医药领域，有助于预防心血管疾病等。比如日常饮用的绿茶，富含儿茶素，常喝对健康有益。它的独特化学结构使其具备多种功效，在多个行业都有应用价值。

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2025-02-16 22次浏览

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